Letture immoderate: consigli della redazione (aprile 2024)
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Food Security nella striscia di Gaza
La Food Security1 nella striscia di Gaza è messa a repentaglio ormai da anni ma ora la sua condizione va deteriorandosi, di pari passo con il contesto politico e militare.
Foto di jcomp/ FreePik
L'analisi della Food Security condotta dall'IPC (o Integrated Food Security Phase Classification) a dicembre 2023, ha evidenziato il rischio di una possibile carestia entro la fine di maggio 2024 se non avvenisse un immediato cessate il fuoco e un accesso sostenuto per la fornitura di beni e servizi essenziali alla popolazione. Da allora, le condizioni necessarie per evitare la carestia non sono state soddisfatte e le ultime prove confermano che la carestia è imminente, specialmente nella zona settentrionale e si prevede possa verificarsi in qualsiasi momento tra la metà di marzo e maggio 2024.
Secondo lo scenario più probabile, la Striscia di Gaza è classificata nella Fase 5 del IPC (Carestia/Catastrofe), con circa il 70% (circa 210.000 persone) della popolazione nella Fase 5. Il continuo conflitto e la quasi completa mancanza di accesso per le organizzazioni umanitarie e i camion commerciali, specialmente nelle zone settentrionali, probabilmente aggraveranno le vulnerabilità, riducendo drasticamente la disponibilità e l'accesso al cibo, così come l'accesso all'assistenza sanitaria, all'acqua e ai servizi igienico-sanitari. La soglia di sicurezza alimentare delle famiglie è già stata ampiamente superata, portando alla fase di carestia, e dati gli ultimi dati, che mostrano un aumento significativo dei casi di malnutrizione acuta, è molto probabile che anche la soglia di carestia per la malnutrizione sia stata superata.
Nel nord di Gaza, la malnutrizione è passata da un'attesa pre-escalation dello 1% al 6,8 - 9,1% a gennaio e al 12,4 - 16,5% a febbraio (ponderata per i bambini dai 6 ai 59 mesi). La malnutrizione tra i bambini dai 6 ai 23 mesi è aumentata nello stesso periodo dal 16,2% al 29,2%. Si prevede anche un aumento dell'indice di mortalità non traumatica, con il superamento imminente di tutte le soglie di carestia.
Le zone meridionali di Deir al-Balah, Khan Younis e Rafah sono classificate nella Fase 4 del IPC (Emergenza). Tuttavia, in uno scenario peggiore, queste zone rischiano la carestia entro luglio 2024.
L'intera popolazione della Striscia di Gaza (2,23 milioni di persone) sta affrontando livelli elevati di insicurezza alimentare.
L'escalation degli scontri ha provocato danni diffusi a beni e infrastrutture indispensabili per la sopravvivenza. Circa il 50% degli edifici (e più del 70% nella zona nord) è stato danneggiato o distrutto. Questo include abitazioni, negozi e infrastrutture come ospedali, scuole, nonché acqua, servizi igienico-sanitari e altre strutture. Anche beni e infrastrutture necessari per la produzione e la distribuzione alimentare sono stati distrutti o gravemente danneggiati, limitando estremamente la funzionalità del sistema alimentare.
Da una media pre-escalation di 500 camion al giorno, di cui 150 trasportavano cibo, nel periodo tra il 7 ottobre 2023 e il 24 febbraio 2024, sono entrati nella Striscia di Gaza solo 90 camion al giorno, di cui solo 60 trasportavano cibo. Di conseguenza, praticamente tutte le famiglie saltano i pasti ogni giorno e gli adulti riducono i pasti in modo che i bambini possano mangiare. Nei governatorati settentrionali, in quasi due terzi delle famiglie, le persone hanno trascorso intere giornate e notti senza mangiare almeno 10 volte negli ultimi 30 giorni. Nella zona meridionale, questo si applica a circa un terzo delle famiglie.
Scenario più probabile
Nella Striscia settentrionale di Gaza e nei governatorati di Gaza, è probabile che l'intensità del conflitto attuale persista e che l'accesso umanitario rimanga molto limitato. È probabile che i disordini civili continuino a peggiorare. Nelle zone Deir al-Balah e Khan Younis, è probabile che l'intensità del conflitto attuale persista e che l'accesso umanitario diminuisca, mentre il conflitto si intensifica gravemente a Rafah. Ci si aspetta un grande spostamento di massa nell'area di Al Mawasi di Khan Younis e nella zona costiera di Deir al-Balah. È probabile che l'accesso umanitario sia limitato per la città di Rafah e periodicamente ridotto per l'area di Al Mawasi.
Scenario peggiore
L'intensità del conflitto aumenterebbe con un'operazione terrestre su larga scala a Rafah, la continuazione dell'operazione terrestre a Khan Younis e la ripresa dell'operazione terrestre a Deir al-Balah. Ci sarebbe una grande riduzione dell'accesso umanitario, specialmente alla città di Rafah, e la chiusura del valico di Rafah, mentre l'ordine pubblico collasserebbe, ostacolando le operazioni di aiuto e contribuendo a una più ampia perdita di coesione sociale. Si verificherebbe un rapido spostamento di massa, principalmente nell'area di Al Mawasi, causando una concentrazione estrema di persone sfollate. Ci sarebbe almeno un'epidemia maggiore tra le popolazioni estremamente concentrate.
Azioni raccomandate dall’IPC/FAO:
1. Fornire assistenza umanitaria salvavita
- Fermare il deterioramento rapido della Food Security, della salute e della situazione nutrizionale che porta a un eccesso di mortalità attraverso:
1) il ripristino dei servizi sanitari, nutrizionali e di WASH2 e la protezione dei civili;
2) la fornitura di cibo sicuro, nutriente e sufficiente per tutta la popolazione bisognosa. Dovrebbe essere consentito l'approvvigionamento sostenuto di beni di aiuto sufficienti, inclusi ma non limitati a cibo, medicinali, prodotti nutrizionali specialistici, carburante e altre necessità, ad entrare e muoversi in tutta la Striscia di Gaza via strada.
2. Consentire l'accesso umanitario
- Ripristinare l'accesso umanitario in tutta la Striscia di Gaza.
3. Fornire trattamento per la malnutrizione
- Fornire servizi di trattamento per la malnutrizione acuta, in particolare servizi CMAM (o Gestione comunitaria della malnutrizione acuta) e IYCF-E (Infant and Young Child Feeding in Emergencies) in tutta la Striscia di Gaza, con particolare enfasi sull'apertura di centri di stabilizzazione nel nord. Fornire formule pronte all'uso per i neonati non allattati al seno e garantire un accesso sufficiente a acqua potabile sicura se è richiesta la preparazione. Fornire cibi complementari e integratori micronutrizionali per i bambini piccoli, così come per le donne in gravidanza e in allattamento, i malati cronici e gli anziani.
4. Ripristinare i sistemi commerciali e produttivi
- Il traffico di merci commerciali dovrebbe essere completamente ripreso per soddisfare il volume di merci richiesto. Ripristinare il funzionamento delle infrastrutture di mercato e delle panetterie, combinato con interventi basati sul denaro contante, dove possibile. Riabilitare i sistemi di produzione alimentare il prima possibile, inclusa l'orticoltura, l'allevamento e la pesca.
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[1] Food Security: la sicurezza alimentare è intesa nella sua accezione più ampia come la possibilità di garantire in modo costante e generalizzato acqua ed alimenti per soddisfare il fabbisogno energetico di cui l'organismo necessita per la sopravvivenza e la vita, in adeguate condizioni igieniche.
[2] Servizi WASH sicuri consentono pratiche salvavita di controllo e prevenzione da infezioni, frenano la diffusione della resistenza antimicrobica e aiutano a garantire a tutti servizi di assistenza sanitaria primaria di qualità.