Carlo Amenta è direttore dell'Osservatorio sull'economia digitale dell'Istituto Bruno Leoni. È professore associato in Economia e Gestione delle Imprese all’Università di Palermo, dove insegna Global Management ed Economia e Gestione delle Utilities. I suoi interessi di ricerca più recenti riguardano il management delle utilities, l’applicazione dell’analisi di business ai fenomeni criminali e di corruzione e il management dello sport.
Svolge la professione di Dottore Commercialista e Revisore legale a Palermo. E' membro della Mont Pelerin Society.